Michelin Star 2024 Elabel2 Landgasthof Karner Winter Abend

Gastronomie

Westerndorfer Stube & Restaurant Karner

BITTE BEACHTEN SIE: Beide Restaurants sind bis voraussichtlich 18. April 2024 aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen. 

Im Landgasthof Karner befinden sich zwei Restaurants und eine Bar. Unsere Westerndorfer Stube bietet regionale und saisonale Spezialitäten. Hier gilt die Liebe der traditionellen bayerischen Küche. Gerne verwöhnen wir Sie hier jedoch auch mit vegetarischen und internationalen Spezialitäten. Für die ganz besonderen Abende können Gäste in unserem Restaurant Karner speisen. Hier verwöhnt Sie unser Chefkoch Manuel Wimmer in ungezwungener Atmosphäre mit zeitgemäßer Küche auf höchstem Gourmet Niveau – denn das Restaurant Karner ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Ausklingen lassen kann man den Abend in der Bar des Landgasthofs, mit hochwertigen Weinen aus unserem Weinkeller, bayerischem Bier oder Cocktails. Bei schönem Wetter können es sich die Gäste auf der Außenterrasse gutgehen lassen.

Restaurant Karner

Chefkoch Manuel Wimmer

In unserem Restaurant  Karner verwöhnt Sie Chefkoch Manuel Wimmer, der vom MICHELIN Guide 2024 im zweiten Jahr in Folge mit einem Stern ausgezeichnet wurde, mit kreativer Küche auf höchstem Gourmet Niveau. Schmecken Sie seine Leidenschaft für frische Produkte von regionalen Anbietern bei jedem Gericht und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Reservierungen unter:
T. +49 (0) 8052 – 17 97 0

Landgasthof Karner Westerndorfer Stube

Westerndorfer Stube

Restaurant

Genießen Sie bei uns die Region und die Saison gleichermaßen. Unsere Liebe gilt der traditionellen bayerischen Küche. Gerne verwöhnen wir Sie jedoch auch mit vegetarischen und internationalen Spezialitäten. Platz nehmen können Sie in unserer gemütlichen Stube oder bei angenehmen Temperaturen auch im Gartenrestaurant.

Öffnungszeiten Restaurant:
Mittags: Fr. – Sa.    12:00 – 14:00 Uhr
Abends: Di. – Sa.    18:00 – 21:00 Uhr

Montag und Sonntag geschlossen

Landgasthof Karner Westerndorfer Stube
Landgasthof Karner Bar

Bar

Für gemütliche Abende

Unsere Bar mit Lounge ist der ideale Ort, um einen ereignisreichen Tag im Chiemgau ausklingen zu lassen. Genießen Sie feine Weine aus unserem Weinkeller, aromatische Whiskeys, echt bayerisches Bier oder klassische Cocktails in unserer gemütlichen Bar.

Di. – Sa.  Ab 17:00 Uhr für Sie geöffnet.

Landgasthof Karner Essen

Karner kocht Frasdorf

Von Frasdorf – für Frasdorf

Unser über 550 Jahre alter Landgasthof Karner möchte die Tradition der Region weiterführen. Hierfür danken wir den Frasdorfern für Ihre Mithilfe.
SIE zeigen uns Ihr traditionelles Lieblings-Rezept aus der Region und wir kochen es gemeinsam mit Ihnen nach! Die echt bayerischen Rezepte der Frasdorfer werden gesammelt und sind im monatlichen Wechsel mit auf der Speisekarte zu finden. Am Ende des Jahres können Gäste im Landgasthof Karner sogar ein Kochbuch erwerben.

Landgasthof Karner Essen
Müsli Mit Apfel & Banane Logo

Basenfasten

nach der Original Wacker-Methode®

Kommen Sie bei uns ins Gleichgewicht und verabschieden Sie sich von sauren Essgewohnheiten. Das basenfasten nach Wacker zeichnet sich durch eine ausschließlich basische Ernährung aus, bei der vollständig auf sogenannte Säurebildner, wie Fleisch, Getreide, Milchprodukte, Süßigkeiten und Kaffee, verzichtet wird. Stattdessen werden Sie mit basenbildenden Gerichten, die aus frischem Obst, knackigem Gemüse, Keimlingen und Kräutern frisch zubereitet werden, verwöhnt.

Müsli Mit Apfel & Banane Logo
Landgasthof Karner Frühstücksraum

Frühstück

Im Kurfürst Ferdinand Saal

Unser heller Frühstücksraum empfängt Sie mit einem hochwertigen Frühstücksbuffet. Nachhaltigkeit und Regionalität ist uns auch beim Frühstück sehr wichtig. Getreu dem Leitbild von Castlewood Hotels: naturverbunden, traditionell und familiär, versuchen wir bestmöglich auf Plastik zu verzichten, keine Lebensmittel zu verschwenden und unsere Produkte aus der Region zu beziehen. Unsere Milch kommt von glücklichen Kühen, unsere Eier von freilaufenden Hühnern und die Marmelade ist naturbelassen. Unser Bircher Müsli wird nach Familienrezept jeden Morgen selbst gemacht und auch manch Backware kommt frisch aus dem Ofen. So versuchen wir Ihnen nicht nur die Region näher zu bringen, sondern auch unseren Werten treu zu bleiben.

Frühstückszeiten:
7:00 – 10:00 Uhr

Ihr Ansprechpartner

Chefkoch Manuel Wimmer

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Landgasthof Karner Küchenchef Manuel Wimmer

Auszeichnungen Restaurant

Mit unserem Restaurant Karner greifen wir weiter nach den Sternen! Am 26.03.2024 gab Michelin die Restaurantauswahl des Guide Michelin Deutschland bek...

Wir freuen uns, dass unser Sternerestaurant „Restaurant Karner“ kürzlich von Gault & Millau mit der Auszeichnung von zwei Hauben geeh...

Das Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ hat unser Gourmet-Restaurant „Restaurant Karner“ zum dritten mal in Folge zu einem der ...

Entenmenü

In der kalten Jahreszeit

Passend zur Vorweihnachtszeit, hat unser Küchenchef ein 4-Gang Enten Menü kreiert, das es ab dem 1. November bei uns in der Westerndorfer Stube gibt. Wir verwöhnen Sie mit Enten Consommé und Wurzelgemüse, zartem Ragout von der Keule sowie knuspriger Entenbrust mit Blaukraut. Im Anschluss wird das ganze mit weihnachtlichem Lebkuchen Parfait abgerundet.

Fondue Variationen

In der kalten Jahreszeit

In der kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen auf Vorbestellung verschiedene Fondue Variationen in unserem Restaurant Westerndorfer Stube an. Bitte geben Sie uns 24h Vorlaufzeit.

Kulinarischer Kalender

für das Jahr 2023

Unser kulinarischer Kalender für 2023 ist da! Freuen Sie sich auf beliebte Spargelgerichte, selbstgemachte Torten-Highlights und herzhaft bayerische Gerichte.